Cómo hacer una deliciosa receta de judías negras

¿Te encantan las judías negras pero no sabes cómo prepararlas? No te preocupes, aquí te traigo una receta súper fácil y deliciosa que te encantará.

Preparar unas deliciosas judías negras te llevará aproximadamente 15 minutos de preparación, 2 horas de cocción y un total de 2 horas y 15 minutos. La dificultad de esta receta es baja, así que ¡no te preocupes por nada!

Ingredientes para 4 personas:

• 500g de judías negras
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• 150g de tocino o bacon
• 1 hoja de laurel
• Comino al gusto
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Preparación:

Preparar unas deliciosas judías negras es más fácil de lo que imaginas. Sigue estos simples pasos y disfruta de esta deliciosa receta:

1. Lo primero que debes hacer es dejar las judías en remojo desde la noche anterior, así que no te olvides de este paso.
2. Al día siguiente, escurre las judías y enjuágalas.
3. Pica finamente la cebolla, los dientes de ajo y el pimiento verde.
4. En una olla grande, sofríe el tocino o bacon hasta que estén dorados.
5. Añade la cebolla, los ajos y el pimiento, cocinando hasta que estén tiernos.
6. Agrega las judías escurridas y la hoja de laurel, y cubre con agua.
7. Condimenta con sal, pimienta y comino al gusto.
8. Cocina a fuego medio-bajo durante aproximadamente 2 horas, o hasta que las judías estén tiernas.
9. ¡Listo! Ya tienes unas deliciosas judías negras listas para disfrutar.

¡Así de sencillo! Verás que la espera valdrá la pena cuando pruebes estas judías negras caseras. No te preocupes si no te quedan perfectas la primera vez, ¡la práctica hace al maestro!

Espero hayas disfrutado preparando esta receta tanto como yo al escribirla para ti. ¡Ahora toca el momento más importante, probarlas! Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido y si tienes algún truco o consejo para mejorar esta receta. ¡Buena suerte!

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