La crema de coco es un postre exótico y delicioso que te transportará directamente a una isla paradisíaca. Es ideal para los amantes del coco y perfecta para disfrutar en cualquier época del año. ¿Listo para prepararla? Sigue leyendo y descubre lo fácil que es.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 500 ml de leche de coco
- 1 lata de leche condensada
- 4 cucharadas de maicena
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- Coco rallado para decorar
Preparación:
¡Hora de poner las manos en la masa, o mejor dicho, la crema de coco! Sigue estos sencillos pasos para disfrutar de este dulce exquisito:
- En una olla, vierte la leche de coco y agrega la leche condensada. Mezcla bien.
- Disuelve la maicena en un poco de agua y agrégala a la mezcla en la olla. Cocina a fuego medio y remueve constantemente hasta que la mezcla espese.
- Una vez espesa, retira del fuego y agrega la esencia de vainilla. Mezcla todo muy bien.
- Vierte la crema en recipientes individuales, tápalos con papel film y llévalos al refrigerador por al menos 2 horas.
- Antes de servir, espolvorea coco rallado por encima de cada porción para decorar.
¡Listo! Ahora solo queda disfrutar de esta deliciosa crema de coco. Recuerda que la paciencia es la clave para lograr una crema de textura perfecta, así que no te preocupes si no espesa rápidamente. ¡El sabor valdrá la pena!
Espero que hayas disfrutado esta receta tanto como yo disfruté preparándola. Y recuerda, si te sobra un poco (que lo dudo), puedes guardarlo en el refrigerador y disfrutarlo al día siguiente.
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