Cómo preparar unos deliciosos judiones de bote al estilo casero

Los judiones de bote son una opción perfecta para cuando queremos disfrutar de un plato reconfortante y sabroso sin tener que pasar horas en la cocina. Con esta receta, te enseñaré a darle un toque casero a los judiones en conserva para que queden deliciosos.

Preparación: 10 minutos | Cocción: 45 minutos | Tiempo total: 55 minutos | Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 2 botes de judiones cocidos
• 150g de chorizo cortado en rodajas
• 150g de panceta o tocino cortado en dados
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 2 hojas de laurel
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Preparación:

¡Hola cocinillas! Hoy vamos a transformar unos simples judiones de bote en un plato digno de la abuela. ¿Preparados para conquistar el mundo de las legumbres? ¡Vamos allá!

Paso 1: En una olla grande, calienta un buen chorro de aceite de oliva a fuego medio. Añade el chorizo y la panceta, y deja que se doren durante unos minutos.

Paso 2: Agrega la cebolla y los ajos picados, y sofríe hasta que estén dorados y fragantes. Esto va a oler tan bien que los vecinos podrían asomarse a tu puerta.

Paso 3: Añade las hojas de laurel, el pimentón, un poco de sal y pimienta, y remueve para que todos los sabores se mezclen. ¡Mmm, la cocina está que echa humo de lo deliciosa que huele!

Paso 4: Incorpora los judiones con su líquido y mezcla todo suavemente. Deja cocinar a fuego medio durante 30 minutos, removiendo de vez en cuando. Verás cómo la magia se va produciendo.

Paso 5: Prueba y rectifica de sal si es necesario. ¡Ya casi estamos! Retira las hojas de laurel y sirve los judiones en platos hondos, listos para ser degustados.

¡Felicidades! Has preparado unos judiones de bote que quitan el sentido. Ahora, siéntate, disfruta de este manjar reconfortante y siéntete como un auténtico chef de la legumbre. ¡Y no te preocupes si sobra, porque de un día para otro están todavía más ricos!

Espero que hayas disfrutado cocinando estos judiones tanto como yo disfruto compartiendo contigo estas recetas. ¿Cómo te ha salido la receta? Cuéntamelo en los comentarios, ¡quiero saber todos los detalles!

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