Si eres amante del té y de la repostería inglesa, estas Pastas de Té son la opción perfecta para disfrutar de un delicioso momento. Su textura crujiente y su sabor a mantequilla las convierten en el complemento ideal para tu taza de té favorita. Además, son muy fáciles de preparar, así que no te preocupes si no eres un experto en la cocina. ¡Vamos a ponernos manos a la masa!
Preparación: 15 minutos
Cocción: 12 minutos
Tiempo total: 27 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 12 porciones:
- 225g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 100g de azúcar glas
- 275g de harina de trigo
- 25g de maicena
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Un poco de azúcar glas para espolvorear
Preparación:
¡Hola, buscador de recetas! Hoy te traigo una receta que te hará impresionar a tus invitados sin esfuerzo: las Pastas de Té Inglesas. Estas galletitas son tan deliciosas que una vez que empieces a comerlas, ¡no podrás parar!
- En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar glas hasta obtener una mezcla cremosa y suave. No te preocupes si te emocionas un poco con el batido, es normal.
- Añade la esencia de vainilla a la mezcla y sigue batiendo. ¡Hmm, huele delicioso, verdad?
- Poco a poco, incorpora la harina y la maicena a la mezcla. Mezcla suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. ¡Tranquilo, todo va sobre ruedas!
- Forma una bola con la masa, cúbrela con film transparente y déjala reposar en el refrigerador durante 30 minutos. Este paso es perfecto para tomarte un descanso y beberte un té.
- Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja para hornear con papel de horno. No te preocupes, ¡ya casi estamos listos para el momento estelar!
- Estira la masa con un grosor de aproximadamente 1 cm sobre una superficie enharinada. Usa un cortador de galletas para cortar la masa en la forma que prefieras. ¡Deja volar tu creatividad!
- Coloca las galletitas en la bandeja y hornéalas durante 12 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas. Mientras tanto, prepara tu taza de té y espera con ansias.
- Saca las galletitas del horno y déjalas enfriar durante unos minutos. Cuando estén listas, espolvorea un poco de azúcar glas por encima. ¡Listo, las Pastas de Té Inglesas están preparadas para ser disfrutadas!
¡Felicidades, chef aficionado! Has superado una receta que solo los maestros pasteleros podrían lograr. Ahora sírvelas en una bonita bandeja, prepara tu taza de té favorita y disfruta de este momento de gloria culinaria.
Y tú, ¿cómo te ha salido esta maravillosa receta? Cuéntame en los comentarios tu experiencia, ¡me muero por saberlo!
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