Delicioso arroz con acelgas: una receta saludable y sabrosa

El arroz con acelgas es una receta clásica que combina la suavidad del arroz con el sabor y la textura de las acelgas. Es una opción perfecta para una comida equilibrada y deliciosa.

A continuación, te mostramos los tiempos y dificultad de la receta:

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Dificultad: Fácil
Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas
  2. Preparación

Ingredientes para 4 personas

  • 1 taza de arroz
  • 400g de acelgas
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 zanahoria
  • Caldo de verduras
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Preparar un delicioso arroz con acelgas es más fácil de lo que crees. Sigue estos pasos sencillos y disfruta de esta receta llena de sabor.

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Pica finamente la cebolla, el ajo y la zanahoria. Lava muy bien las acelgas y córtalas en trozos.

Paso 2: Sofrito y arroz

En una cazuela con un poco de aceite de oliva, sofríe la cebolla, el ajo y la zanahoria hasta que estén dorados. Agrega el arroz y remueve durante unos minutos para que coja sabor.

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Paso 3: Cocinado

Añade las acelgas a la cazuela y mezcla bien con el arroz. Vierte el caldo de verduras caliente hasta cubrir el arroz y las acelgas. Cocina a fuego medio durante unos 20 minutos o hasta que el arroz esté en su punto. Agrega sal y pimienta al gusto.

Y listo, ya tienes un delicioso arroz con acelgas listo para ser disfrutado. ¡Que aproveche!

¡Enhorabuena! Has completado esta receta deliciosa y saludable. ¿Cómo te ha salido? Cuéntanos tu experiencia en los comentarios. ¡Seguro que te ha quedado espectacular!

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