Si eres fanático del sabor refrescante y cítrico del limón, esta receta de bizcocho te va a encantar.
Preparación: 15 minutos
Cocción: 40 minutos
Tiempo total: 55 minutos
Dificultad: Fácil
Índice de contenidos
Ingredientes para 8 porciones:
- 4 huevos
- 200g de azúcar
- 200g de harina de trigo
- Ralladura de 2 limones
- Zumo de 1 limón
- 1 sobre de levadura en polvo
- 125ml de aceite de girasol
- Una pizca de sal
- Mantequilla (para engrasar el molde)
Preparación:
¡Ponte el delantal y prepárate para darle un toque cítrico a tu día con este delicioso bizcocho de limón!
- En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla adquiera un tono blanquecino y esponjoso.
- Añade la ralladura de limón, el zumo de limón, y el aceite, y mezcla bien todos los ingredientes.
- Incorpora la harina tamizada con la levadura y la pizca de sal, integrando suavemente hasta obtener una masa homogénea.
- Engrasa un molde con mantequilla y vierte la mezcla en él.
- Lleva al horno precalentado a 180°C y hornea durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro, este salga limpio.
- Una vez listo, retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.
¡Listo! Ahora solo te queda disfrutar de este jugoso y aromático bizcocho de limón. ¿Fácil, verdad?
¡Felicidades! Has logrado preparar este increíble bizcocho de limón. ¿Cómo te ha quedado? Cuéntanos tu experiencia en los comentarios. ¡Estamos ansiosos por saber!
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