Si eres amante de los postres, el dulce de leche argentino es una opción perfecta para deleitar tu paladar. Este dulce cremoso y delicioso es muy fácil de preparar y te dejará con ganas de más. ¡Sigue esta receta y sorprende a tus seres queridos con un postre irresistible!
Preparación: 10 minutos
Cocción: 1 hora
Tiempo total: 1 hora y 10 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 6 personas:
- 1 litro de leche entera
- 300g de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de bicarbonato de sodio
Preparación:
Paso 1: Vierte la leche en una olla grande y colócala a fuego medio. Agrega el azúcar y mezcla bien. Deja que la mezcla hierva sin dejar de revolver.
Paso 2: Cuando la leche esté hirviendo, baja el fuego y añade la esencia de vainilla y el bicarbonato de sodio. Sigue cocinando a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla adquiera un color dorado y una consistencia espesa.
Paso 3: Retira la olla del fuego y deja que el dulce de leche se enfríe a temperatura ambiente. Luego, viértelo en frascos de vidrio esterilizados y guárdalo en el refrigerador.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de este increíble dulce de leche argentino en tus postres, tortas o simplemente untado en unas ricas galletas. ¿A que no fue tan difícil? ¡Anímate a prepararlo y sorpréndete con el resultado!
Espero que disfrutes mucho de esta receta y que te animes a ponerla en práctica. Cuéntame en los comentarios cómo te quedó tu dulce de leche argentino, ¡te leo pronto!
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