Delicioso Flan Casero: Una Receta Fácil y Deslumbrante

Si quieres sorprender a todos con un postre exquisito, el flan casero es la opción perfecta. Con su textura suave y su sabor irresistible, este postre clásico siempre es un éxito. Además, ¡su preparación es mucho más sencilla de lo que te imaginas!

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 45 minutos

Tiempo total: 1 hora

Dificultad: Fácil

Ingredientes para 6 personas:

• 6 huevos
• 1 lata de leche condensada
• 2 tazas de leche entera
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

¿Estás listo para crear magia en la cocina? ¡Genial! Sigue estos pasos súper fáciles y conquista a todos con tu flan casero:

1. Paso 1: Enciende el horno a 180°C para precalentarlo y coloca el azúcar en una cacerola a fuego medio. No te asustes si el azúcar se forma en grumos, es normal. Mueve la cacerola constantemente hasta que el azúcar se derrita y tome un color dorado. Cuando esté listo, vierte este caramelo en un molde para flan y espárcelo por toda la superficie. Deja que se enfríe.
2. Paso 2: En un tazón, bate los huevos con la leche condensada y la leche entera. Agrega la esencia de vainilla y sigue mezclando hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte esta mezcla en el molde con el caramelo.
3. Paso 3: Cubre el molde con papel de aluminio y colócalo dentro de un recipiente más grande con agua caliente, asegurándote de que el agua llegue hasta la mitad del molde del flan.
4. Paso 4: Lleva el molde al horno y hornéalo a baño maría durante 45 minutos. Pasado ese tiempo, retira el papel de aluminio y pincha el flan con un palillo. Si el palillo sale limpio, ¡tu flan está listo!
5. Paso 5: Saca el molde del horno y déjalo enfriar a temperatura ambiente. Luego, llévalo al refrigerador por al menos 2 horas.
6. Paso 6: Una vez que el flan esté bien frío, pasa un cuchillo por el borde del molde, coloca un plato boca abajo sobre el molde y voltéalo con cuidado para que el flan caiga sobre el plato. ¡Listo para servir!

¡Felicidades! Has preparado un delicioso flan casero que derretirá los corazones de tus comensales. Seguro que te han quedado divinos, ¿verdad?

Recuerda, lo importante no es la perfección, sino el amor que pones al cocinar. ¿Cómo te ha salido la receta? Cuéntame en los comentarios, ¡me encantará saberlo!

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