Delicioso Pisto con Huevo: Una Receta Tradicional y Sencilla

El pisto con huevo es uno de esos platos que te transporta a la época de tu abuela, con su sabor casero y reconfortante. Además, es muy fácil de preparar, así que no te agobies, ¡te aseguro que lo lograrás!

¡Tiempo de preparación y cocción!:

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Dificultad: Fácil
Índice de contenidos
  1. Ingredientes (para 4 personas)
  2. Preparación

Ingredientes (para 4 personas)

  • 2 calabacines
  • 2 pimientos rojos
  • 1 cebolla
  • 4 huevos
  • 4 tomates maduros
  • 4 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

¿Listo para sorprender a todos con tu talento para la cocina? Empecemos con esta receta que hará que se te haga agua la boca.

1. Primero, lava todos los vegetales, pela la cebolla y los ajos, y pica todo en trozos pequeños al estilo de Picasso. Tranquilo, ¡no hace falta que sean piezas perfectas! No te pongas nervioso.

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2. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Cuando esté caliente, añade la cebolla y los ajos, y deja que se doren un poquito, no mucho, solo un toquecito dorado que les dará sabor a la receta.

3. Después, agrega los pimientos y los calabacines, revolviendo de vez en cuando y dejando que se cocinen por unos 10 minutos. No te preocupes si parece que hay muchos vegetales, ¡se reducirán al cocinarse!

4. Mientras tanto, pela los tomates y córtalos en trozos. Añádelos a la sartén y deja que todo se cocine a fuego medio durante otros 10 minutos, sazonando con sal y pimienta al gusto. ¡Vas por buen camino!

5. En una sartén aparte, calienta un poco de aceite y fríe los huevos. Puedes hacerlos en el punto que más te guste, ¿te gusta la yema líquida? ¿O prefieres bien cocidos? ¡La decisión es tuya!

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6. Finalmente, sirve el pisto en platos individuales y coloca un huevo frito encima de cada porción. ¡Y listo! Ya tienes una deliciosa y tradicional receta de pisto con huevo que te hará quedar como un auténtico chef sin complicaciones.

¡Felicidades! Has logrado preparar este delicioso pisto con huevo. Eres un auténtico cocinero/a. Ahora cuéntame, ¿cómo te ha salido la receta? ¿Estás listo para disfrutar de tu delicioso plato? ¡Cuéntame en los comentarios tu experiencia!

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