Si eres amante del café y los postres cremosos, el tiramisú casero es una opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. ¡No te preocupes si eres un novato en la cocina, esta receta es súper sencilla de preparar y el resultado es espectacular!
Aquí tienes los tiempos para que vayas calculando:
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tiempo total: 4 horas (incluyendo el tiempo de enfriado en la nevera)
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 6 personas:
- 500g de queso mascarpone
- 4 huevos
- 100g de azúcar
- 1 paquete de bizcochos de soletilla
- 250ml de café fuerte
- Cacao en polvo
- Un toque de licor de café (opcional)
Preparación del Tiramisú Casero
¡Manos a la obra! Sigue estos pasos para sorprender a todos con este espectacular postre italiano:
- Comienza separando las claras de las yemas de huevo. Bate las yemas junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añade el queso mascarpone a las yemas y mezcla hasta que quede suave y cremoso.
- Bate las claras a punto de nieve. Incorpora las claras a la mezcla de queso y yemas con movimientos envolventes para que la mezcla quede aireada.
- Prepara el café bien fuerte y deja que se enfríe.
- Sumerge rápidamente los bizcochos de soletilla en el café enfriado y colócalos en el fondo de un molde rectangular.
- Añade una capa de la mezcla de queso y repite las capas alternando bizcochos y crema, terminando con una capa de crema.
- Deja reposar en la nevera durante al menos 4 horas para que tome consistencia.
- Antes de servir, espolvorea generosamente con cacao en polvo. ¡Listo para disfrutar!
¡Voilà! Ahora tendrás un delicioso tiramisú casero listo para impresionar a tus amigos y familiares. No te preocupes si te queda un poco desordenado, ¡lo importante es el sabor y la diversión en la cocina!
Recuerda que lo más importante es disfrutar del proceso y divertirte en la cocina. ¿Qué tal te ha salido la receta? ¿Te animas a compartir tu experiencia con nosotros en los comentarios? ¡Estamos ansiosos por saber cómo te ha ido!
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