Pasta con Marisco: Una Deliciosa Receta Italiana

¿Te encanta la pasta y el marisco? Entonces esta receta es para ti. Prepara tus paladares, porque vas a disfrutar de un plato exquisito con sabores del mar y la tradición italiana.

Preparación: 15 minutos
Cocción: 15 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 400g de pasta (espaguetis, fettuccine o linguine)
• 300g de marisco variado (langostinos, mejillones, calamares)
• 3 dientes de ajo
• 1 guindilla (opcional, si te gusta un toque picante)
• 150ml de vino blanco
• Tomates cherry
• Perejil fresco
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

¡Listos para zarpar! Vamos a preparar esta increíble pasta con marisco de manera sencilla y divertida. Sigue los pasos conmigo y disfruta del proceso.

1. Pon una olla con agua a hervir para cocinar la pasta. Añade sal generosamente y cuando esté hirviendo, agrega la pasta y deja cocinar según las indicaciones del paquete.
2. Mientras la pasta se cocina, calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega los dientes de ajo picados finamente y la guindilla si deseas un toque picante. Deja que se doren un poco.
3. Añade el marisco a la sartén y saltea hasta que esté cocido. Vierte el vino blanco y deja que se evapore el alcohol.
4. Agrega los tomates cherry cortados por la mitad y un buen puñado de perejil fresco picado. Salpimenta al gusto y mezcla bien.
5. Una vez que la pasta esté al dente, escúrrela y añádela a la sartén. Mezcla todo con cuidado para que la pasta se impregne de todos los sabores.
6. ¡Listo! Sirve la pasta con marisco en platos individuales y si lo deseas, decora con un poco más de perejil fresco.

¡Felicidades! Has preparado una auténtica delicia italiana. ¿A que no ha sido tan complicado? Ahora relájate, disfruta de tu plato y cuéntame cómo te ha salido esta receta. ¿Qué tal te sientes después de haber cocinado esta maravilla? Estoy seguro de que te ha quedado increíble.

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