Pasta con Marisco: Una Deliciosa Receta Italiana

¿Te encanta la pasta y el marisco? Entonces esta receta es para ti. Prepara tus paladares, porque vas a disfrutar de un plato exquisito con sabores del mar y la tradición italiana.

Preparación: 15 minutos
Cocción: 15 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Dificultad: Fácil

Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 4 personas:

  • 400g de pasta (espaguetis, fettuccine o linguine)
  • 300g de marisco variado (langostinos, mejillones, calamares)
  • 3 dientes de ajo
  • 1 guindilla (opcional, si te gusta un toque picante)
  • 150ml de vino blanco
  • Tomates cherry
  • Perejil fresco
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

¡Listos para zarpar! Vamos a preparar esta increíble pasta con marisco de manera sencilla y divertida. Sigue los pasos conmigo y disfruta del proceso.

  1. Pon una olla con agua a hervir para cocinar la pasta. Añade sal generosamente y cuando esté hirviendo, agrega la pasta y deja cocinar según las indicaciones del paquete.
  2. Mientras la pasta se cocina, calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega los dientes de ajo picados finamente y la guindilla si deseas un toque picante. Deja que se doren un poco.
  3. Añade el marisco a la sartén y saltea hasta que esté cocido. Vierte el vino blanco y deja que se evapore el alcohol.
  4. Agrega los tomates cherry cortados por la mitad y un buen puñado de perejil fresco picado. Salpimenta al gusto y mezcla bien.
  5. Una vez que la pasta esté al dente, escúrrela y añádela a la sartén. Mezcla todo con cuidado para que la pasta se impregne de todos los sabores.
  6. ¡Listo! Sirve la pasta con marisco en platos individuales y si lo deseas, decora con un poco más de perejil fresco.
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¡Felicidades! Has preparado una auténtica delicia italiana. ¿A que no ha sido tan complicado? Ahora relájate, disfruta de tu plato y cuéntame cómo te ha salido esta receta. ¿Qué tal te sientes después de haber cocinado esta maravilla? Estoy seguro de que te ha quedado increíble.

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