receta de membrillo

Clásica y deliciosa receta de membrillo para endulzar tus días

¿Te encanta disfrutar de un delicioso dulce de membrillo casero? Entonces estás en el lugar indicado, porque hoy te traigo una receta súper fácil para preparar este exquisito manjar. ¡No te preocupes, no necesitas ser un experto en la cocina para lograrlo!

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
Tiempo total: 1 hora 15 minutos
Dificultad: Fácil

## Ingredientes (para 6 personas)

- 1 kilo de membrillos
- 750 gramos de azúcar
- El jugo de 1 limón
- Agua

## Preparación

¡Vamos a endulzar la vida con este increíble dulce!

1. Lo primero que debes hacer es lavar bien los membrillos y cortarlos en cuartos, sin pelar ni retirar las semillas.
2. Coloca los trozos de membrillo en una olla grande y cúbrelos con agua.
3. Agrega el jugo de limón y cocina a fuego medio hasta que los membrillos estén suaves, aproximadamente durante 30 minutos.
4. Una vez que estén blandos, retira la olla del fuego y escurre los membrillos.
5. Luego, quita las semillas y la piel de los trozos de membrillo.
6. Tritura la pulpa con una batidora hasta obtener un puré.
7. Añade el azúcar y vuelve a cocinar a fuego lento, removiendo constantemente, durante unos 30-40 minutos o hasta que obtengas la textura deseada.
8. Cuando esté listo, vierte la mezcla en moldes previamente humedecidos y deja enfriar.

¡Listo! Ahora solo queda cortar en porciones y disfrutar de este delicioso dulce de membrillo.

¡Felicidades! Has logrado preparar un dulce de membrillo exquisito y casero. ¿Qué tal te ha salido? Seguro que te ha quedado de rechupete. Cuéntame en los comentarios tu experiencia, ¡me encantará leerte!

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