Receta Fácil con Merluza Congelada: Filetes de Merluza al Horno

¿Te han invitado a una comida y no sabes qué llevar? ¡Tranquilo! Esta receta con merluza congelada te sacará del apuro de manera rápida y deliciosa.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo total: 30 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 4 filetes de merluza congelada
• 2 tomates maduros
• 1 cebolla
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 2 dientes de ajo
• Perejil fresco picado

Preparación:

Hay que desmontar nuestro filete de merluza, una vez descongelado y escurrido, con mucho cuidado, nos aseguramos de que no quede ninguna espina. Para ello colócalo en una tabla y ve pasando los dedos por encima para notar las espinas. Cuando te asegures de que no tienes ninguna, colócalo en un plato limpio y desmenúzalo con cuidado. Recuerda lavarte las manos antes de pasar al próximo paso.

¡Vamos a por la receta! Precalienta el horno a 180°C.

1. Corta los tomates en rodajas finas y la cebolla en julianas.
2. En una fuente para horno, coloca un chorrito de aceite de oliva en el fondo.
3. Añade una capa de cebolla, luego una de tomate y encima el pescado desmenuzado. Repite el proceso hasta terminar con los ingredientes.
4. Pica los ajos y esparce por encima, junto con el perejil picado.
5. Salpimienta al gusto y rocía con un poco más de aceite de oliva.
6. Lleva al horno y cocina durante 20 minutos o hasta que el pescado esté dorado.

¡Listo! Ahora solo queda emplatar y disfrutar de este delicioso plato de filetes de merluza al horno. ¡Verás que te sacará de más de un apuro!

Nos encantaría saber cómo te ha salido esta receta. Cuéntanos tu experiencia en los comentarios y si te ha sacado de algún apuro. ¡Buen provecho!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta Fácil con Merluza Congelada: Filetes de Merluza al Horno puedes visitar la categoría Pescado.