Las acelgas salteadas son una receta sencilla y deliciosa que te permitirá disfrutar de todos los beneficios de esta verdura. Además, es una excelente opción para una comida rápida y saludable. Sigue leyendo y descubre cómo preparar este plato en pocos minutos.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes (para 2 personas)
- 1 manojo de acelgas frescas
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación
Las acelgas salteadas son tan fáciles de preparar que te sorprenderás. Sigue estos pasos y disfruta de un plato lleno de sabor y nutrientes.
- Lava bien las acelgas bajo el grifo para eliminar cualquier rastro de tierra. Luego, córtalas en tiras finas, separando los tallos de las hojas.
- Pica finamente los dientes de ajo.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade los ajos picados y saltéalos hasta que estén dorados.
- Agrega los tallos de acelga a la sartén y cocínalos durante unos minutos, removiendo de vez en cuando.
- Una vez que los tallos estén tiernos, añade las hojas de acelga y continúa cocinando hasta que estén marchitas.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Retira del fuego y sírvelas inmediatamente. ¡Listo para disfrutar!
¡No te preocupes si eres principiante en la cocina! Esta receta es muy fácil de seguir, así que anímate a probarla. Las acelgas salteadas son una excelente adición a tu repertorio de recetas saludables y sabrosas.
¡Felicidades! Ahora eres todo un experto en preparar acelgas salteadas. Seguro que te han quedado deliciosas. Siéntete orgulloso/a de tus logros culinarios y disfruta cada bocado.
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