Las judías blancas son un alimento versátil y delicioso que puede formar la base de una gran variedad de platos reconfortantes. Si quieres disfrutar de estas judías de una forma rápida y sencilla, te traigo la receta perfecta para ti.
Preparar esta receta te llevará tan solo 10 minutos, y luego solo tendrás que dejarlas cocer durante 15 minutos. En total, en menos de media hora tendrás un plato delicioso listo para comer. La dificultad de esta receta es muy baja, así que no te preocupes si no eres un experto en la cocina. Ahora, ¡vamos a por los ingredientes!
Ingredientes para 4 personas:
- 2 latas de judías blancas (800g en total)
- 2 dientes de ajo
- 2 hojas de laurel
- 1 cebolla
- 150g de chorizo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 100ml de caldo de verduras
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
En primer lugar, vamos a pelar y picar finamente la cebolla y los dientes de ajo. Después, cortamos el chorizo en rodajas, y los pimientos en tiras.
En una sartén grande, calentamos un chorrito de aceite de oliva a fuego medio. Añadimos la cebolla, el ajo, el chorizo y los pimientos, y los rehogamos durante unos 5 minutos.
Cuando las verduras estén doradas, agregamos las judías blancas escurridas, las hojas de laurel, el caldo de verduras, salpimentamos al gusto y cocinamos todo junto durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando.
Una vez transcurrido el tiempo, retira las hojas de laurel, sirve las judías blancas bien calientes y ¡listo, a disfrutar de este plato tan sabroso y reconfortante!
¡Y ahí lo tienes! Fácil, ¿verdad? No te agobies, esta receta es muy sencilla y el sabor que obtendrás hará que te sientas como todo un chef. No dudes en poner en práctica esta receta y sorprender a tus seres queridos con una comida deliciosa y nutritiva.
¿Cómo te ha salido la receta? Espero que te haya encantado. Cuéntame en los comentarios tu experiencia preparando estas judías blancas de bote. ¡Buen provecho!
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