Bienvenidos a esta deliciosa receta de salmón al horno con patatas. El salmón es un pescado muy saludable y versátil que, al combinarlo con unas deliciosas patatas al horno, se convierte en un plato exquisito y muy fácil de preparar.
Preparación:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tiempo total: 45 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 4 filetes de salmón fresco
- 4 patatas medianas
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Especias al gusto (tomillo, romero, pimentón)
- Rodajas de limón
- Ramitas de perejil fresco
Preparación:
¡Hola, amantes de la buena comida! Hoy vamos a preparar juntos este delicioso salmón al horno con patatas. ¡No se asusten, que esta receta es pan comido! Primero, precalienten el horno a 200°C.
1. Laven bien las patatas y córtenlas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Colóquenlas en una bandeja para horno y rocíenlas con un chorrito de aceite de oliva, sal, pimienta y las especias que más les gusten. Mezclen todo para que las patatas queden bien impregnadas con los condimentos.
2. Acomoden los filetes de salmón en la misma bandeja alrededor de las patatas. Rocíen el salmón con un poco de aceite de oliva, sal, pimienta y más especias al gusto. Coronen cada filete con unas rodajas de limón y unas ramitas de perejil fresco.
3. Lleven la bandeja al horno y cocinen durante unos 25-30 minutos, hasta que las patatas estén doradas y el salmón esté cocido pero jugoso. Cuando esté listo, sáquenlo del horno y déjenlo reposar unos minutos antes de servir.
¡Listo! Ya tienen un delicioso salmón al horno con patatas listo para disfrutar. ¡Espero que hayan disfrutado cocinando tanto como yo disfruto compartiendo esta receta con ustedes!
Y recuerden, si alguna vez se sienten abrumados en la cocina, respiren hondo y recuerden que cocinar es un arte que se desarrolla con práctica y paciencia.
¿Qué tal les ha salido esta receta? Cuéntenme su experiencia en los comentarios y compartamos juntos nuestra pasión por la cocina.
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