Receta fácil: Pasta con salsa de tomate casera

Si eres un amante de la pasta y te encanta disfrutar de una deliciosa salsa de tomate casera, esta receta te va a encantar. Preparar esta receta es tan sencillo que te sentirás como un auténtico chef italiano en tu propia cocina.

Preparación y cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 400g de pasta (espaguetis, penne, o la que prefieras)
• 1 lata de tomate triturado
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cebolla picada
• 1 cucharadita de azúcar
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Queso parmesano rallado para servir

Preparación:

¡Hola, cocinillas! Vamos a empezar con esta receta tan fácil y deliciosa. Lo primero que tienes que hacer es calentar un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo picados y deja que se sofrían durante unos minutos hasta que estén doraditos.

Ahora, agrega la lata de tomate triturado a la sartén y mezcla bien con la cebolla y el ajo. Añade sal, pimienta y una cucharadita de azúcar para ayudar a equilibrar la acidez del tomate. Deja que la salsa hierva a fuego lento durante unos 15 minutos, removiendo de vez en cuando.

Mientras tanto, pon una olla grande al fuego con agua, añade sal y cuando hierva, cocina la pasta según las indicaciones del paquete. Una vez lista, escurre la pasta y resérvala.

Finalmente, sirve la pasta en platos individuales y añade generosamente la salsa de tomate casera por encima. Espolvorea con queso parmesano rallado y ¡voilà! Ya tienes tu deliciosa pasta con salsa de tomate lista para disfrutar.

¡Felicidades, chef! Has preparado una deliciosa receta con tomate. ¿A que no ha sido tan complicado como pensabas? Ahora, tómate un momento para disfrutar el sabor de tu creación culinaria y siéntete orgulloso de lo que has logrado. Cuéntame en los comentarios qué tal te ha salido esta receta y si le has puesto tu toque personal.

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