La salsa verde mexicana es un condimento exquisito, versátil y lleno de sabor que acompaña perfectamente cualquier platillo. Aprender a prepararla es sencillo y te garantizo que le dará un giro delicioso a tus comidas.
A continuación, te comparto los tiempos y dificultad de esta receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tiempo total: 25 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 1/2 kilo de tomatillos verdes
- 1/4 de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 chile serrano
- 1 ramita de cilantro fresco
- Sal al gusto
Preparación:
La preparación de esta salsa verde mexicana es muy sencilla. ¡No te preocupes, puedes con esto! Sigue los pasos a continuación y verás qué fácil es:
1. Primero, lava los tomatillos y córtalos por la mitad. Pela los dientes de ajo y la cebolla.
2. En una olla con agua hirviendo, cocina los tomatillos, la cebolla, el ajo y el chile serrano por 10 minutos.
3. Transcurrido el tiempo, retira del fuego y escurre los ingredientes.
4. Coloca todos los ingredientes en la licuadora junto con una pizca de sal y el cilantro fresco. Tritura hasta obtener una mezcla homogénea.
5. Prueba la salsa, y si es necesario, agrega más sal al gusto.
¡Listo! Ya tienes tu salsa verde mexicana lista para disfrutar. Úsala para acompañar tacos, enchiladas, carne asada o lo que se te antoje. Te aseguro que le dará un toque auténtico a tus platillos.
¡Enhorabuena! Has logrado preparar tu propia salsa verde mexicana. Ahora disfruta de la explosión de sabores que este condimento aporta a tus comidas. Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido. ¡Estoy seguro de que te ha quedado espectacular!
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