La mejor receta de champiñones al ajillo: ¡fácil, deliciosa y rápida de preparar!

Si eres amante de los champiñones y te encanta el sabor del ajo, esta receta es perfecta para ti. Los champiñones al ajillo son un clásico de la cocina española, y te aseguro que con esta receta podrás prepararlos de manera sencilla y sin complicaciones. Con un sabor irresistible, estos champiñones al ajillo son perfectos como entrante o como guarnición. ¡Sigue leyendo y descubre cómo prepararlos!

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 500g de champiñones frescos
• 4 dientes de ajo
• Perejil fresco picado
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal al gusto
• Pimienta negra molida

Preparación:

¡Tranquilo, la receta es pan comido! Vamos a preparar estos deliciosos champiñones al ajillo en unos pocos pasos.

1. Comienza por limpiar los champiñones con un paño húmedo o un cepillo para quitarles cualquier suciedad. Luego, córtalos en láminas no muy finas. No te preocupes si no quedan perfectas, ¡los champiñones son muy comprensivos!
2. Pica finamente los dientes de ajo y ponlos en una sartén grande con un chorrito de aceite de oliva. Lleva la sartén a fuego medio y deja que el ajo se dore un poquito. Cuando empiece a oler, agrega los champiñones.
3. Salpimenta al gusto y remueve todo para que se mezclen los sabores. Deja que los champiñones se cocinen durante unos 5-7 minutos, removiendo de vez en cuando. Verás que van soltando su jugo y se van poniendo tiernos.
4. Justo antes de retirar del fuego, espolvorea con perejil fresco picado. El aroma te invadirá y sabrás que están listos para ser servidos.

¡Y voilà! Tus champiñones al ajillo están listos para ser disfrutados. ¿Huele bien, verdad? Ahora sírvelos en un plato bonito y prepárate para disfrutar de un bocado repleto de sabor.

¡Enhorabuena! ¡Has preparado unos deliciosos champiñones al ajillo en un periquete! ¿Ves como no era para tanto? Ahora sí, ha llegado el momento de la verdad. ¿Cómo te han quedado? ¿Deliciosos, verdad? Cuéntame en los comentarios tu experiencia. ¡Hasta la próxima aventura culinaria!

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