Receta fácil de merluza en salsa: ¡Disfruta de un plato delicioso!

Si estás buscando una receta sencilla y sabrosa para sorprender a tus comensales, la merluza en salsa es una excelente opción. La combinación de la jugosidad de la merluza con una deliciosa salsa hará que todos pidan repetir. ¡Sigue leyendo y descubre cómo preparar este exquisito plato!

Tiempo de preparación: 15 minutos. Tiempo de cocción: 25 minutos. Tiempo total: 40 minutos. Dificultad: Fácil.

Ingredientes para 4 personas:

• 4 filetes de merluza
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• 1 zanahoria
• 1 vaso de vino blanco
• Harina
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco

Preparación:

En primer lugar, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano, ¡y no te olvides de tu mejor sonrisa, porque cocinar con alegría siempre suma puntos!

A continuación, lava bien los filetes de merluza y sécalos con papel de cocina. Pásalos ligeramente por harina, sacudiendo el exceso, y resérvalos. Ahora, pica finamente la cebolla, los ajos, el pimiento y la zanahoria. En una sartén con un chorrito de aceite, sofríe las verduras a fuego medio hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.

Añade los filetes de merluza a la sartén y dóralos ligeramente por ambos lados. Luego, vierte el vaso de vino blanco y deja cocinar a fuego medio durante unos 10-15 minutos. Sazona con sal, pimienta y añade el perejil picado. Remueve suavemente para que la salsa se mezcle bien con la merluza.

Una vez que la merluza esté cocida y la salsa haya reducido un poco, retira del fuego y ¡listo! Ya puedes emplatar y servir este espectacular plato de merluza en salsa. No te olvides de un buen trozo de pan para mojar en la salsa, ¡eso siempre es un acierto!

¡Ahora relájate y disfruta de los elogios de tus invitados! Verás que todos quedarán encantados con tu habilidad culinaria.

¿Cómo te ha ido con esta receta? ¿Has sorprendido a tus comensales? ¡Cuéntanos tu experiencia en los comentarios! Recuerda que cada logro en la cocina es motivo de celebración, ¡así que sigue cocinando con alegría!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta fácil de merluza en salsa: ¡Disfruta de un plato delicioso! puedes visitar la categoría Recetas.