¡Las galletas de mantequilla son un clásico que nunca pasará de moda! Con esta receta, podrás disfrutar de unas galletas suaves, mantequillosas y deliciosas en poco tiempo. ¡Manos a la masa!
¿Cuánto tiempo te llevará?
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tiempo total: 25 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 12 personas:
- 250g de mantequilla a temperatura ambiente
- 150g de azúcar glass
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 350g de harina de trigo
- Una pizca de sal
Preparación:
¡Vamos a darle sabor a tu cocina con estas ricas galletas de mantequilla!
- Prepara el horno precalentándolo a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel encerado.
- En un tazón grande, bate la mantequilla con el azúcar glass hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Añade el huevo y la esencia de vainilla, y sigue batiendo hasta que estén bien incorporados.
- Agrega la harina y la pizca de sal, y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Forma bolitas del tamaño de una nuez con la masa y colócalas en la bandeja preparada, aplástalas un poco con un tenedor.
- Hornea las galletas durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
- Sácalas del horno y déjalas enfriar antes de disfrutarlas.
¡Ahora solo queda disfrutar de estas galletas de mantequilla tan deliciosas! ¿No te parece que el olorcito a mantequilla en el horno es lo mejor? Anímate a hornearlas y verás que son muy fáciles de hacer. ¡Ponte el delantal y manos a la masa! Y no te preocupes, ¡siempre hay margen para el error en la cocina!
¿Cómo te ha salido la receta? ¿Te han quedado unas galletas de mantequilla deliciosas? Cuéntanos tu experiencia en los comentarios.
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