Si eres amante del chocolate y te encanta experimentar con nuevos sabores, la tarta Guinness será tu nuevo postre favorito. La mezcla de la cerveza stout y el chocolate en esta receta crea un sabor único y delicioso que sorprenderá a todos tus invitados.
Preparar esta tarta es más sencillo de lo que piensas. Con un tiempo de preparación de 20 minutos, 60 minutos de cocción y un total de 1 hora y 20 minutos, esta receta es perfecta para cualquier ocasión. ¡Y la dificultad es baja, así que no te preocupes si no eres un experto en la cocina!
Ingredientes para 8 personas:
- 250 ml de cerveza Guinness
- 250 g de mantequilla
- 75 g de cacao en polvo
- 400 g de azúcar
- 140 g de nata agria
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 275 g de harina
- 2 cucharaditas de bicarbonato sódico
Preparación:
Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes a temperatura ambiente. Y sobre todo, ¡no olvides precalentar el horno a 180°C!
1. En una cacerola, mezcla la cerveza Guinness y la mantequilla a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita. Agrega el cacao en polvo y el azúcar, y mezcla bien.
2. En un tazón aparte, bate la nata agria, los huevos y el extracto de vainilla. Luego, añade esta mezcla a la cacerola de la cerveza y mezcla bien.
3. Incorpora la harina y el bicarbonato sódico a la mezcla. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien integrados.
4. Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
5. Hornea durante 50-60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
6. Deja enfriar la tarta en el molde durante 10 minutos, luego transfiérela a una rejilla para que se enfríe por completo.
Y voilà, tu tarta Guinness está lista para ser disfrutada. Un consejo: acompáñala con una bola de helado de vainilla o un toque de crema batida. ¡El contraste de sabores te sorprenderá!
Espero que hayas disfrutado preparando esta deliciosa tarta tanto como yo disfruto compartiendo estas recetas contigo. ¡No te olvides de contarme cómo te ha salido la tarta Guinness en los comentarios! Estoy deseando saber si te has convertido en un experto repostero con esta receta.
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