Deliciosa receta con albaricoque: tarta de albaricoque y almendra

Si te encanta el sabor dulce y jugoso de los albaricoques, esta receta de tarta de albaricoque y almendra te enamorará. Es perfecta para cualquier ocasión, desde meriendas hasta postres elegantes.

Preparación: 15 minutos, Cocción: 45 minutos, Tiempo total: 1 hora, Dificultad: Fácil

Ingredientes para 8 personas:

• 300 g de almendras molidas
• 200 g de azúcar
• 4 huevos
• 125 g de mantequilla derretida
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 6 albaricoques maduros, sin hueso y cortados en mitades
• 2 cucharadas de azúcar glas (opcional)

Preparación:

¡Hola, valiente cocinero! ¿Listo para crear una deliciosa tarta de albaricoque y almendra que sorprenderá a todos? ¡Vamos allá!

1. Pre calienta el horno a 180°C y engrasa ligeramente un molde para tarta.
2. En un tazón grande, mezcla las almendras molidas y el azúcar.
3. Añade los huevos, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla, y mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Vierte la mezcla en el molde para tarta y coloca las mitades de albaricoque encima, con la piel hacia arriba.
5. Hornea durante 40-45 minutos, o hasta que la tarta esté dorada y firme al tacto.
6. Si lo deseas, espolvorea la tarta con azúcar glas antes de servir.

¡Y voilà! Tu tarta de albaricoque y almendra está lista para ser disfrutada. No te preocupes si no queda perfecta, el sabor es lo que cuenta. ¡Disfrútala con un buen café o té!

¡Has logrado crear una increíble tarta de albaricoque y almendra! ¿Cómo te sientes? ¡Cuéntame cómo te ha salido! Recuerda, ¡cualquier logro en la cocina es motivo de celebración!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Deliciosa receta con albaricoque: tarta de albaricoque y almendra puedes visitar la categoría Recetas.