Si eres un fanático de la comida asiática o simplemente te encanta experimentar con sabores exóticos, esta receta de fideos de arroz con verduras es perfecta para ti. Prepárate para un festín de sabor con ingredientes simples y una preparación súper sencilla.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 200g de fideos de arroz
- 1 zanahoria
- 1 pimiento rojo
- 100g de guisantes
- 200g de brotes de soja
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 2 dientes de ajo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
¡Manos a la obra! Sigue estos pasos para sorprender a tu paladar con esta deliciosa receta de fideos de arroz con verduras.
- Primero, en una olla con agua hirviendo, cocina los fideos de arroz siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez listos, escúrrelos y enjuágalos con agua fría para detener la cocción. Resérvalos.
- A continuación, pela y corta la zanahoria en juliana, el pimiento en tiras finas y pica los dientes de ajo.
- En una sartén grande o wok, calienta el aceite de sésamo a fuego medio. Añade los dientes de ajo picados y saltea durante un minuto hasta que desprendan su aroma.
- Añade las zanahorias, los guisantes y los brotes de soja a la sartén. Saltea durante 5 minutos hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes.
- Incorpora los fideos de arroz a la sartén y mézclalos con las verduras. Vierte la salsa de soja y saltea durante 2 minutos más, asegurándote de que todos los ingredientes estén bien combinados.
- Finalmente, agrega el pimiento rojo a la sartén y saltea durante 1 minuto adicional. Rectifica la sazón con sal y pimienta al gusto.
¡Listo! Ya puedes disfrutar de estos deliciosos fideos de arroz con verduras. Sirve en platos individuales y siéntete como un auténtico chef asiático. ¡Buen provecho!
¡Enhorabuena por haber completado esta receta! ¿Cómo te ha salido? Espero que hayas disfrutado de cada paso de la preparación y que el resultado haya sido espectacular. Cuéntame tu experiencia en los comentarios y comparte tus trucos para darle tu toque personal a esta receta. ¡Nos vemos en la próxima receta, cocinero intrépido!
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