¿Quién no conoce las famosas albóndigas de Ikea? Si eres de los que no puede resistirse a este clásico del gigante sueco, estás de suerte. Te enseñaré cómo preparar estas deliciosas albóndigas en la comodidad de tu hogar. ¡Sorprende a todos con esta receta infalible!
A continuación te presento los tiempos para esta receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tiempo total: 50 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 500 gramos de carne picada de ternera
- 250 gramos de carne picada de cerdo
- 1 cebolla pequeña picada
- 1 huevo
- 4 cucharadas de pan rallado
- 1 pizca de nuez moscada
- Sal y pimienta al gusto
- 500 ml de caldo de carne
- 250 ml de nata para cocinar
Preparación:
Aquí viene lo divertido. ¡Manos a la obra! Primero, en un bowl grande, mezcla la carne picada de ternera y cerdo con la cebolla, el huevo, el pan rallado, la nuez moscada, la sal y la pimienta. ¡Ponte los guantes y a amasar! Forma bolitas con esta mezcla y, a continuación, refrigéralas durante 15 minutos para que mantengan su forma al cocinarlas.
Ahora, en una sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio-alto. Añade las albóndigas poco a poco, y cocínalas hasta que estén doradas por todos lados. Luego, retíralas y reserva.
En la misma sartén, vierte el caldo de carne y la nata. Remueve bien, raspando el fondo para recoger todos los sabores. Deja que la salsa hierva a fuego lento durante unos minutos.
Finalmente, añade las albóndigas a la salsa, tápalas y cocina a fuego lento durante 10 minutos más. ¡Y listo! Ya tienes tus propias albóndigas al estilo Ikea. ¡No te olvides de acompañarlas con puré de patatas o arroz!
¿A que no ha sido tan difícil? Recuerda que cocinar es disfrutar, así que relájate y diviértete mientras preparas esta receta tan especial. No te preocupes, las albóndigas siempre son una apuesta segura. Si Ikea puede con millones, ¡tú puedes con unas poquitas!
Espero que te haya gustado esta receta y que te animes a prepararla. ¿Cómo han quedado tus albóndigas? ¡Cuéntame tu experiencia en los comentarios!
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Cómo hacer unas deliciosas albóndigas tipo Ikea en casa puedes visitar la categoría Recetas.
¡No te pierdas estas otras recetas deliciosas!