¿Quién no ama una buena sopa china? Es reconfortante, sabrosa y perfecta para cualquier ocasión. ¿Quieres aprender a prepararla en casa? ¡Sigue leyendo!
Aquí tienes los tiempos para que vayas organizándote:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tiempo total: 45 minutos
- Dificultad: Fácil
Índice de contenidos
Ingredientes para 4 personas:
- 4 tazas de caldo de pollo
- 100g de champiñones cortados en rodajas
- 1 zanahoria en tiras finas
- 100g de brotes de soja
- 2 cebollas verdes picadas
- 200g de pechuga de pollo en tiras
- 4 cucharadas de salsa de soja
- 2 dientes de ajo picados
- 1 trozo de jengibre fresco rallado
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 200g de fideos de arroz
Preparación:
¡Vamos a poner manos a la obra con esta deliciosa sopa china!
- En una olla grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio. Añade el ajo y el jengibre, y saltea durante 1 minuto.
- Añade las tiras de pollo y cocina hasta que estén doradas.
- Incorpora los champiñones, las zanahorias, los brotes de soja y las cebollas verdes. Saltea durante 5 minutos.
- Vierte el caldo de pollo y la salsa de soja en la olla. Deja que la sopa hierva a fuego lento durante 15 minutos para que los sabores se mezclen a la perfección.
- Cocina los fideos de arroz por separado siguiendo las instrucciones del paquete. Luego, escúrrelos y colócalos en los platos de sopa.
- Una vez que la sopa esté lista, sirve caliente sobre los fideos de arroz.
¡Listo! Ahora solo te queda disfrutar de esta exquisita sopa china que acabas de preparar. No te preocupes si esta es tu primera vez, ¡es más fácil de lo que parece!
Espero que hayas disfrutado mucho preparando esta deliciosa receta. Ahora, cuéntame, ¿cómo te ha salido la sopa? ¡Comparte tus experiencias en los comentarios!
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