Los mejillones al vapor son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en casa. Con un par de ingredientes básicos y unos pocos pasos sencillos, podrás saborear este exquisito plato en muy poco tiempo. ¡No te pierdas esta receta!
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 8 minutos
Tiempo total: 18 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 2 personas:
- 1 kg de mejillones frescos y limpios
- 2 dientes de ajo picados
- 1 hoja de laurel
- 1 ramita de perejil fresco
- Sal al gusto
Preparación:
Preparar unos deliciosos mejillones al vapor es muy sencillo. Sigue estos pasos y sorprende a tus invitados con este manjar:
- Limpieza: Antes de empezar, asegúrate de que los mejillones estén bien limpios. Si encuentras alguno abierto, presiona la concha; si se cierra, está vivo y fresco; si no lo hace, deséchalo.
- Preparación: En una olla grande, coloca los mejillones, el ajo picado, la hoja de laurel, el perejil y un poco de sal al gusto.
- Cocción: Tapa la olla y cocina a fuego medio-alto durante 6-8 minutos, o hasta que los mejillones se abran. Descarta aquellos que no se hayan abierto.
- Servir: Sirve los mejillones al vapor en un plato hondo y acompáñalos con un poco de su caldo. ¡Listo para disfrutar!
Y eso es todo. ¡Fácil, verdad? Ahora, ¿a quién no le apetece disfrutar de unos deliciosos mejillones al vapor con este sencillo método? Verás que, siguiendo estos pasos, podrás preparar esta receta en un abrir y cerrar de ojos. No te agobies, verás que el resultado será espectacular.
¿Te sientes orgulloso? ¡Deberías! Has cocinado unos deliciosos mejillones al vapor y eso es para presumir. Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido, ¡ya verás que todos te felicitarán!
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