Bienvenidos a esta increíble receta de comidas francesas. Hoy te enseñaré a preparar un auténtico Ratatouille, un delicioso plato tradicional de la gastronomía francesa que te dejará enamorado/a de su sabor.
A continuación, te presentaré los tiempos de preparación y cocción, así como la dificultad de esta receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 40 minutos
- Tiempo total: 1 hora
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 1 berenjena grande
- 2 calabacines
- 2 pimientos rojos
- 3 tomates grandes
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo picados
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de tomillo fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación del Ratatouille:
¡Hola amigo/a! Hoy vamos a preparar juntos este maravilloso Ratatouille. Antes que nada, ¡no te preocupes! La cocina francesa a veces puede asustar, pero te prometo que esta receta es muy sencilla. ¡Vamos a emocionarnos y cocinar con alegría!
1. Precalentamos el horno a 180°C.
2. Cortamos la berenjena, los calabacines, los pimientos y los tomates en rodajas finas. Picamos la cebolla en juliana.
3. En una fuente para horno, colocamos las rodajas de vegetales alternando los colores, creando un patrón visualmente atractivo.
4. Espolvoreamos los ajos picados y el tomillo sobre las verduras. Salpimentamos al gusto y añadimos el aceite de oliva.
5. Cubrimos la fuente con papel de aluminio y horneamos durante 40 minutos.
6. Retiramos el papel de aluminio y horneamos por 10 minutos más para darle un toque dorado.
¡Y listo! Ya tenemos nuestro Ratatouille listo para disfrutar. Sé que has seguido cada paso con entusiasmo y has creado un plato espectacular.
No olvides compartir en los comentarios cómo te ha salido esta receta. ¡Estoy seguro de que te ha quedado increíble! No hay nada más satisfactorio que lograr un plato delicioso con tus propias manos. ¡Felicidades!
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