Bienvenidos amantes de la buena comida, hoy les traigo una receta súper fácil y deliciosa para preparar un jugoso solomillo que dejará a todos boquiabiertos. ¡Así que preparen sus ingredientes y vamos a cocinar juntos!
Preparación: 10 minutos
Cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 1 solomillo de cerdo de 600g
- 3 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de tomillo seco
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
¡Hora de poner manos a la obra con este solomillo!
- Comienza por precalentar el horno a 200°C.
- En un recipiente, mezcla el ajo, el aceite de oliva, el tomillo, la sal y la pimienta.
- Sella el solomillo en una sartén caliente durante 2 minutos por cada lado.
- Coloca el solomillo en una bandeja para horno y unta la mezcla de aceite y especias por encima.
- Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que esté cocido a tu gusto. Recuerda que el punto perfecto es cuando los jugos salgan claros al pinchar la carne.
- Saca del horno, deja reposar unos minutos y luego corta en rodajas.
¡Y voilà! Ahora tienes un solomillo dorado y jugoso listo para ser disfrutado. Sirve con tus acompañantes favoritos: ¡patatas asadas, ensalada o lo que más te guste!
Recuerda, no te agobies durante la preparación. Cocinar es como un paseo por el parque, ¡solo que con deliciosos aromas! Estoy seguro de que sorprenderás a más de uno con este solomillo. ¡A cocinar se ha dicho!
Espero que hayas disfrutado esta receta tanto como yo disfruté compartiéndola contigo. ¿Cómo te ha salido el solomillo? Cuéntame en los comentarios tu experiencia, ¡me encantaría saber cómo te fue!
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