Los puerros cocidos son una receta simple y deliciosa que seguro te hará quedar como un chef profesional. Con pocos ingredientes y un proceso sencillo, esta receta te ayudará a disfrutar de un platillo reconfortante en poco tiempo.
Preparación: 10 minutos
Cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 4 puerros grandes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación:
Los puerros cocidos son una opción sencilla y deliciosa para disfrutar de este vegetal lleno de sabor y nutrientes. Sigue estos simples pasos y podrás disfrutar de un delicioso plato en un abrir y cerrar de ojos.
- Comienza por limpiar bien los puerros. Retira la parte superior y las raíces, luego corta los puerros en rodajas y lávalos para asegurarte de que no quede tierra entre las capas.
- En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega los puerros y saltéalos durante unos minutos, removiendo ocasionalmente.
- Añade suficiente agua para cubrir los puerros. Luego, sazona con sal y pimienta al gusto.
- Lleva el agua a ebullición y luego reduce el fuego. Deja cocinar a fuego lento durante unos 15-20 minutos, o hasta que los puerros estén tiernos.
- Una vez listos, retira los puerros cocidos del fuego y escúrrelos.
- Sirve los puerros en un plato y añade un chorrito de aceite de oliva y un toque adicional de pimienta si lo deseas. ¡Listo para disfrutar!
¡Y voilà! Ahora tienes unos deliciosos puerros cocidos listos para disfrutar. No te preocupes, no es tan complicado como parece. ¡Tú puedes lograrlo! Recuerda que la cocina es sobre experimentar y divertirse, así que no te agobies si algo no sale perfecto a la primera.
Espero que te haya gustado esta receta y que te animes a prepararla. Recuerda, ¡el sabor casero siempre será una delicia para disfrutar en casa! Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido esta receta, ¡me encantaría saber tu experiencia en la cocina!
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta Fácil de Puerros Cocidos puedes visitar la categoría Recetas.
¡No te pierdas estas otras recetas deliciosas!