Los chipacitos son una delicia muy popular en América Latina, especialmente en Paraguay. Su sabor a queso y su textura crujiente por fuera y suave por dentro los hacen irresistibles para cualquier paladar. Si quieres impresionar a tus amigos o familiares con una receta auténtica y deliciosa, los chipacitos son la opción perfecta.
¡Esta receta de chipacitos es súper fácil y rápida de preparar! El tiempo de preparación es de 15 minutos, el tiempo de cocción es de 20 minutos y el tiempo total es de 35 minutos. En cuanto a la dificultad, es muy fácil, ideal para principiantes en la cocina.
Ingredientes para 4 personas:
- 250g de almidón de mandioca (fécula de mandioca)
- 250g de queso fresco rallado
- 100g de mantequilla derretida
- 1 huevo
- Una pizca de sal
Preparación de los deliciosos chipacitos:
¡Hola! ¿Listo para empezar a preparar estos deliciosos chipacitos? ¡Vamos allá! Lo primero que haremos será precalentar nuestro horno a 180°C para que esté listo cuando lo necesitemos.
Ahora, en un tazón grande, combina el almidón de mandioca, el queso fresco rallado y una pizca de sal. Mezcla bien todos los ingredientes secos para que queden bien integrados.
Luego, agrega la mantequilla derretida al tazón y mezcla todo muy bien. A continuación, añade el huevo y sigue mezclando hasta que obtengas una masa homogénea.
Cuando la masa esté lista, forma pequeñas bolitas del tamaño de una nuez con tus manos y colócalas en una bandeja para horno previamente engrasada o con papel para hornear. Asegúrate de dejar suficiente espacio entre cada chipacito para que puedan expandirse.
Introduce la bandeja en el horno precalentado y hornea los chipacitos durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que estén dorados por fuera. Una vez listos, sácalos del horno y déjalos enfriar unos minutos antes de disfrutarlos. ¡Y listo! Ya tienes unos deliciosos chipacitos caseros para compartir.
¡Felicidades! ¡Has logrado preparar unos deliciosos chipacitos! Ahora es tu turno de probarlos y disfrutar de su sabor. Cuéntame en los comentarios cómo te han salido y si has disfrutado preparándolos. ¡Buen provecho!
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