Cómo hacer unas deliciosas galletas de chocolate

Las galletas de chocolate son el sueño de cualquier goloso, y si te encanta el sabor a chocolate, esta receta te va a encantar. El chocolate es el ingrediente perfecto para crear unas galletas deliciosas que a todos les encantarán.

A continuación te detallo el tiempo de preparación, cocción y la dificultad de esta receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 10-12 minutos
• Tiempo total: 25-27 minutos
• Dificultad: Fácil

Ingredientes para 12 galletas:

• 115g de mantequilla a temperatura ambiente
• 100g de azúcar moreno
• 50g de azúcar blanco
• 1 huevo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 190g de harina de trigo
• 30g de cacao en polvo
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 cucharadita de sal
• 100g de chocolate picado

Preparación:

Preparar unas galletas de chocolate es más fácil de lo que piensas. Sigue estos sencillos pasos:

1. Pre-calienta el horno a 180°C y forra una bandeja con papel de hornear.
2. En un bol grande, bate la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
3. Añade el huevo y la vainilla, y sigue batiendo hasta que estén bien combinados.
4. En otro bol, tamiza la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato y la sal. Luego, añade esto a la mezcla húmeda y mezcla hasta que la masa esté suave.
5. Incorpora el chocolate picado a la masa de galletas.
6. Con una cuchara, ve formando bolitas de masa y colócalas en la bandeja preparada, dejando espacio entre ellas.
7. Hornea las galletas durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén firmes. Es importante no sobre-cocinarlas.
8. Sácalas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante 5 minutos, luego transfiérelas a una rejilla para que se enfríen completamente.

¡Listo! Ahora solo te queda disfrutar de unas galletas de chocolate recién hechas. ¿Qué tal te han salido? Seguro que te han quedado deliciosas. Y recuerda, la cocina es divertida, así que no te agobies y disfruta del proceso.

Espero que te hayas divertido preparando esta receta y que las galletas hayan sido todo un éxito. Cuéntame en los comentarios cómo te ha ido y si has disfrutado de su sabor irresistible. ¡Hasta la próxima receta!

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