Si estás buscando una receta rápida, deliciosa y saludable, la merluza con patatas al horno es perfecta para ti. Esta receta te permitirá disfrutar de un exquisito plato de pescado con un toque de sabor mediterráneo en muy poco tiempo. ¡Vamos a cocinar juntos!
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 4 filetes de merluza
- 4 patatas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil picado
- 1 limón
Preparación:
Ahora sí, ¡vamos a poner manos a la obra con esta receta facilísima de merluza con patatas al horno!
Paso 1: Preparando las patatas
Comenzamos pelando las patatas y cortándolas en rodajas finas. Luego, ponemos las rodajas en una bandeja apta para horno previamente engrasada con un poquito de aceite de oliva. ¡Tranquilo, que ya casi lo tienes!
Paso 2: Saborizando la merluza
Colocamos los filetes de merluza sobre las patatas en la bandeja. A continuación, picamos la cebolla y los dientes de ajo, y los esparcimos sobre el pescado. Rocía un chorrito de aceite de oliva, exprime un poco de limón, añade sal y pimienta al gusto, y espolvorea con perejil picado. ¡Listo, ya estamos casi terminando!
Paso 3: Horneando la delicia
Precalentamos el horno a 200°C y luego introducimos la bandeja con la merluza y las patatas. Dejamos que se cocine durante 25-30 minutos, o hasta que las patatas estén doradas y el pescado esté en su punto. Mientras tanto, aprovecha para relajarte y disfrutar del aroma que poco a poco inundará tu cocina.
Una vez listo, retira la bandeja del horno y sirve la merluza con patatas en platos individuales. ¡Ya verás qué delicia te espera!
¡Listo! Ahora ya tienes una exquisita merluza con patatas al horno para compartir con tu familia o amigos. ¡Pero antes de que te pongas a comer, cuéntame, ¿cómo te ha quedado la receta? Y no olvides compartir tu experiencia en los comentarios!
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