Cómo hacer unos deliciosos pinchitos a la parrilla

¿Buscas una receta fácil y sabrosa para sorprender en tu próxima barbacoa? Los pinchitos a la parrilla son la opción perfecta. Con un sabor irresistible y una preparación sencilla, te convertirás en el rey o reina de la parrilla en menos de lo que canta un gallo.

Preparación: 15 minutos | Cocción: 10 minutos | Total: 25 minutos | Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 500g de carne de cerdo o pollo en trozos
• 1 cebolla cortada en cuartos
• 1 pimiento verde cortado en trozos
• 1 pimiento rojo cortado en trozos
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

¿Preparados para encender la parrilla y empezar a cocinar unos pinchitos de escándalo? ¡Vamos allá!

1. En un bol, mezcla el aceite de oliva, el ajo, el comino, el pimentón, la sal y la pimienta.
2. Añade la carne al bol y mezcla bien para que se impregne de todos los sabores. ¡Esta es la parte divertida, manos a la obra!
3. En los palitos de brocheta, alterna la carne con la cebolla y los pimientos. ¡Parece un arcoíris en un palillo, pero en versión deliciosa!
4. Lleva los pinchitos a la parrilla a fuego medio-alto y cocínalos durante 8-10 minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando. Deja que se doren y desprenda ese aroma irresistible.
5. Una vez listos, sácalos de la parrilla y déjalos reposar un par de minutos. ¡Y ya estarán listos para ser devorados!

¡Tachán! ¿Fácil, verdad? Ahora ya tienes la receta infalible para triunfar en tu próxima barbacoa. Tu paladar y el de tus invitados te lo agradecerán eternamente.

¡Enhorabuena! Has logrado cocinar unos deliciosos pinchitos a la parrilla. Ahora es el momento de disfrutarlos con tus seres queridos y presumir de tus dotes culinarias. ¿Qué tal te ha salido la receta? Cuéntanos tu experiencia en los comentarios. ¡Buen provecho!

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