¿Estás listo para disfrutar de un delicioso boniato al horno que te hará chuparte los dedos? ¡Pues estás en el lugar correcto! Esta receta es perfecta para cualquier época del año y te aseguro que te convertirás en un fanático de los boniatos una vez que pruebes esta preparación.
Aquí te dejo los tiempos para que te hagas una idea:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 45 minutos
- Tiempo total: 55 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 4 boniatos
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra
- Mantequilla (opcional)
- Canela en polvo (opcional)
Preparación:
Hay días en los que nuestro paladar necesita un cambio y este boniato al horno será tu salvación. Sigue estos pasos y verás que prepararlo es más fácil que decir "patata".
- Lo primero es precalentar el horno a 200ºC. Mientras se calienta, lava muy bien los boniatos, ya que los cocinaremos con piel.
- Una vez limpios, sécalos con papel de cocina y córtalos por la mitad longitudinalmente. Si lo prefieres, también puedes cortarlos en rodajas gruesas.
- Coloca los boniatos en una bandeja para horno y añade un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Si quieres darle un toque dulce, puedes espolvorear un poco de canela en polvo. ¡Sabor único en cada bocado!
- Mete la bandeja en el horno y deja que se cocinen durante unos 45 minutos, o hasta que estén blanditos por dentro y ligeramente tostados por fuera.
- ¡Listo! Ya tienes tus boniatos al horno. Si lo deseas, puedes añadir un trocito de mantequilla sobre cada boniato justo antes de servir. Eso le dará un sabor irresistible.
¡No te agobies si te parece que es mucha preparación! Este proceso es súper sencillo y vale la pena cada minuto. Además, el aroma que habrá en tu cocina mientras se hornean los boniatos te pondrá feliz desde ya. ¡Es casi imposible que salgas de la cocina sin probar un pedacito!
Ahora, ve y ponte creativo. Acompaña tus boniatos al horno con lo que más te guste. ¡Verás qué combinación más deliciosa logras! Y no te olvides de compartirnos en los comentarios cómo te salió esta receta. ¡Estamos deseando saber tu experiencia!
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