Receta fácil de pastas con verduras: ¡Delicioso plato para disfrutar en casa!

Si te encanta la combinación de pasta y verduras, esta receta es para ti. Una comida sencilla, saludable y llena de sabor que puedes disfrutar en cualquier momento.

¿Cuánto tiempo necesitas para preparar esta receta? Aquí te lo explicamos:

• Tiempo de preparación: 10 minutos.
• Tiempo de cocción: 20 minutos.
• Tiempo total: 30 minutos.
• Dificultad: Fácil.

Índice de contenidos

1. Ingredientes para 4 personas:
2. Preparación:

Ingredientes para 4 personas:

• 300 gramos de pasta corta (penne, farfalle, etc.).
• 1 calabacín grande cortado en cubos.
• 1 pimiento rojo cortado en tiras.
• 1 cebolla cortada en julianas.
• 2 dientes de ajo picados.
• Aceite de oliva.
• Sal y pimienta al gusto.
• Queso parmesano rallado (opcional).

Preparación:

¡Vamos a cocinar estas deliciosas pastas con verduras en unos simples pasos!

Paso 1: Hierve agua en una olla grande y añade sal. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Luego, escurre y reserva.

Paso 2: En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo, y saltea hasta que estén dorados y fragantes.

Paso 3: Agrega el pimiento rojo y el calabacín a la sartén. Cocina durante unos 5-7 minutos, hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes. Añade sal y pimienta al gusto.

Paso 4: Incorpora la pasta cocida a la sartén con las verduras, mezclando todo suavemente para que se integren los sabores.

Paso 5: Una vez todo esté bien mezclado, retira la sartén del fuego.

Paso 6: Sirve las pastas con verduras en platos individuales y, si lo deseas, espolvorea queso parmesano rallado por encima.

¡Listo para disfrutar de estas riquísimas pastas con verduras! No te agobies, verás que es más fácil de lo que parece.

¡Felicidades! Has logrado preparar una comida deliciosa y saludable. Seguro que te ha quedado espectacular. Cuéntanos en los comentarios cómo te ha salido esta receta, ¡estamos ansiosos por leer tu experiencia!

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