¿Te apetece disfrutar de una deliciosa fideuá de marisco pero te parece complicado prepararla? ¡Tranquilo! Con esta receta fácil y rápida podrás sorprender a tus invitados o simplemente darte un capricho culinario. Sigue leyendo y descubre cómo preparar un plato súper sabroso sin complicarte demasiado.
Aquí tienes los tiempos de preparación y cocción, el tiempo total y la dificultad de esta receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 25 minutos
- Tiempo total: 40 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 300 g de fideos para fideuá
- 400 g de mejillones
- 400 g de langostinos
- 200 g de calamares
- 1 cebolla
- 2 tomates maduros
- 4 dientes de ajo
- 2 litros de caldo de pescado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
¡Manos a la obra! Sigue estos pasos sencillos para preparar una fideuá de marisco que te conquistará desde el primer bocado:
- Comienza limpiando y cortando en trozos pequeños los mejillones, langostinos y calamares. Reserva todo por separado.
- En una paellera o sartén grande, sofríe la cebolla y los ajos finamente picados con un chorrito de aceite de oliva. Cuando estén dorados, agrega los tomates rallados y cocina durante unos minutos.
- Añade los calamares a la paellera y saltea durante un par de minutos, luego incorpora los langostinos y los mejillones. Salpimenta al gusto.
- Agrega los fideos para fideuá a la paellera y sofríelos durante unos minutos, removiendo constantemente para que se impregnen de todos los sabores.
- Vierte el caldo de pescado caliente en la paellera y deja cocinar a fuego medio durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que los fideos estén al dente y el caldo se haya absorbido.
- Una vez listo, retira la fideuá del fuego y deja reposar durante unos minutos antes de servir. ¡Listo para disfrutar!
¿Ves como no era para tanto? ¡Ahora solo te queda disfrutar de este manjar! ¡Y no te olvides de compartir esta deliciosa receta con todos tus amigos! Seguro que te lo agradecerán muchísimo.
Y ahora, cuéntame, ¿cómo te ha salido la fideuá de marisco? ¿Ha sido más fácil de lo que pensabas? ¡Cuéntamelo en los comentarios!
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Deliciosa receta de fideuá de marisco: ¡una explosión de sabor! puedes visitar la categoría Recetas.
¡No te pierdas estas otras recetas deliciosas!