¡Prepara un Delicioso Helado de Fresa en Casa!

¿A quién no le gusta un helado cremoso y refrescante, especialmente cuando es casero y de su sabor favorito? Si eres un amante de las fresas, esta receta de helado de fresa te va a encantar. Sigue leyendo para descubrir lo fácil y divertido que es hacer tu propio helado en casa.

A continuación, te detallo el tiempo necesario para la preparación y cocción, así como el tiempo total y la dificultad de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 5 minutos
• Tiempo total: 4 horas (incluyendo tiempo de congelación)
• Dificultad: Fácil

Ingredientes (para 4 personas):

• 2 tazas de fresas frescas, lavadas y sin hojas
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de crema de leche
• 1 taza de leche entera
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:

Preparar un helado de fresa es más fácil de lo que imaginas. Sigue estos pasos simples:

1. Comienza lavando y cortando las fresas en trozos pequeños. Luego, colócalas en una sartén a fuego medio junto con el azúcar. Cocina por 5 minutos, asegurándote de que las fresas se ablanden y el azúcar se disuelva. Después, retira del fuego y deja enfriar.
2. Mientras la mezcla de fresas se enfría, en un tazón aparte, mezcla la crema de leche, la leche entera y el extracto de vainilla. Luego, agrega la mezcla de fresas ya enfriada. Remueve bien para que todos los sabores se combinen a la perfección.
3. Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador. Cubre el recipiente con papel film, procurando que toque la superficie de la mezcla para evitar la formación de cristales de hielo. Lleva el recipiente al congelador y deja reposar por al menos 4 horas, o hasta que el helado esté firme.
4. Una vez transcurrido el tiempo, saca el helado del congelador, sírvelo en tus boles favoritos, y ¡listo! Tendrás un delicioso helado casero de fresa listo para disfrutar.

¡Felicidades! ¡Has logrado hacer un delicioso helado de fresa en casa! Espero que te haya resultado tan divertido como delicioso. Ahora, solo queda que me cuentes cómo te ha salido y si has disfrutado preparándolo tanto como yo al explicártelo. ¡Espero tus comentarios!

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