¿A quién no le gusta el brownie? El brownie es el dulce perfecto para cualquier ocasión: cumpleaños, reuniones familiares, o simplemente para disfrutar en casa. Hoy te traigo una receta súper fácil para que puedas preparar un brownie delicioso en tu propia cocina.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 8 porciones:
- 200g de chocolate negro
- 150g de mantequilla
- 200g de azúcar
- 3 huevos
- 100g de harina
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
- 100g de nueces o almendras picadas (opcional)
Preparación:
Preparar brownie es tan fácil que si yo puedo hacerlo, ¡tú también! Así que ánimo, ¡vamos a por ello!
1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde cuadrado o rectangular. Si no tienes papel vegetal, ¡no te preocupes! Puedes untar el molde con mantequilla y espolvorear harina antes de verter la mezcla.
2. En un recipiente, derrite el chocolate y la mantequilla en el microondas o al baño maría. Revuelve para que se mezclen bien y déjalo enfriar unos minutos.
3. En otro recipiente, bate los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla hasta que la mezcla esté espumosa. Agrega la mezcla de chocolate y mantequilla, y sigue batiendo.
4. Añade la harina tamizada y la pizca de sal. Mezcla suavemente hasta obtener una masa homogénea. Si decides agregar nueces o almendras, es el momento de incorporarlas a la mezcla.
5. Vierte la mezcla en el molde y extiéndela de manera uniforme.
6. Hornea durante 25 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga ligeramente húmedo. El truco para un brownie perfecto es que quede jugoso por dentro.
7. Deja enfriar el brownie en el molde antes de cortarlo en cuadraditos. ¡Y listo! Ya tienes un delicioso brownie casero listo para disfrutar.
¡Felicidades! Has preparado un brownie delicioso y súper fácil. Ahora, ¿a quién le toca lavar los platos? (¡Es broma!) Cuéntame cómo te ha salido en los comentarios, estoy ansioso por saber si has sorprendido a todos con esta receta.
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