La primavera ha llegado y con ella la oportunidad de disfrutar de deliciosas recetas frescas y saludables. Te propongo una ensalada de vegetales que te transportará directamente a los sabores de la estación.
Preparación: 15 minutos | Cocción: 0 minutos | Tiempo total: 15 minutos | Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 1 pepino grande, cortado en rodajas finas
- 2 tomates maduros, en trozos
- 1 pimiento verde, picado
- 1 taza de maíz
- 1 cebolla morada, en rodajas finas
- 1 taza de hojas verdes (espinacas, lechuga, rúcula)
- 100g de queso feta, desmenuzado
- 1/4 taza de aceitunas negras, sin hueso
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- El jugo de 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
¡Listo! Ahora, en un tazón grande, mezcla todos los ingredientes y añade el aderezo justo antes de servir. Recuerda que puedes añadir cualquier vegetal de temporada para darle tu toque personal.
¡Listo! Tu ensalada primaveral está lista para que la disfrutes. No te agobies, verás qué fácil y deliciosa es esta receta. Así que manos a la obra y a disfrutar de los sabores frescos de la primavera.
Espero que te haya gustado esta receta y te animes a prepararla. ¿Cómo te ha salido? ¡Cuéntanos tu experiencia en los comentarios! Disfruta cada bocado y recuerda que cocinar con amor siempre garantiza el mejor resultado.
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta Primavera: Ensalada de vegetales frescos puedes visitar la categoría Recetas.
¡No te pierdas estas otras recetas deliciosas!