Deliciosa receta de fideuá de marisco: ¡Fácil y sabrosa!

¡Hola, amantes de la cocina! Hoy les traigo una receta que les encantará, se trata de una exquisita fideuá de marisco que seguramente será un éxito en sus comidas familiares o reuniones con amigos.

Preparar una fideuá no tiene por qué ser complicado, y mucho menos con esta receta que les compartiré. A continuación, les detallaré el tiempo de preparación, cocción, el tiempo total y la dificultad de esta deliciosa receta:

- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 25 minutos
- Tiempo total: 40 minutos
- Dificultad: Fácil

Índice de contenidos

1. Ingredientes para 4 personas:
2. Preparación:

Ingredientes para 4 personas:

- 350 gramos de fideos para fideuá
- 400 gramos de mariscos variados (gambas, calamares, mejillones, etc.)
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 tomate maduro
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal al gusto
- Pimentón dulce
- Caldo de pescado

Preparación:

¡Manos a la obra! Sigue estos sencillos pasos para preparar una fideuá de marisco que te dejará como un auténtico chef:

1. Lo primero es picar finamente la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde y los dientes de ajo. También vamos a rallar el tomate y reservar.

2. En una paellera o sartén amplia, sofreímos a fuego medio la cebolla, los pimientos y los ajos con un poco de aceite de oliva, hasta que estén pochados y tiernos.

3. Agregamos el tomate rallado y cocinamos durante unos minutos hasta que reduzca su líquido.

4. Añadimos los mariscos y los saltemos un par de minutos. Luego retiramos los mariscos y las verduras de la paellera y reservamos.

5. En la misma paellera, añadimos un poco más de aceite de oliva y agregamos los fideos para fideuá. Los salteamos ligeramente hasta que estén dorados.

6. Incorporamos nuevamente los mariscos y las verduras a la paellera.

7. Espolvoreamos pimentón dulce al gusto y removemos.

8. Cubrimos todo con el caldo de pescado y dejamos cocinar a fuego medio durante 10-12 minutos, hasta que los fideos estén en su punto.

9. ¡Listo! Ya puedes disfrutar de una fideuá de marisco increíblemente deliciosa.

¡Felicidades! Has terminado de preparar una deliciosa fideuá de marisco. ¿No te dije que era fácil? Ahora, solo queda que disfrutes de cada bocado y que te des el gusto de cocinar algo tan exquisito.

No olvides comentar cómo te ha salido esta receta, ¡quiero saber todos los detalles de tu experiencia culinaria!

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