Las porras son un clásico de la repostería que a todos nos encanta. Son ideales para disfrutar en el desayuno o la merienda, acompañadas de un delicioso chocolate caliente o café. ¿Te animas a prepararlas en casa? ¡Sigue esta receta súper fácil y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!
Aquí encontrarás una receta para unas porras deliciosas y crujientes, con un toque profesional que las hará irresistibles. El tiempo de preparación es de 20 minutos, el tiempo de cocción es de 10 minutos, y la dificultad es baja. Tiempo total: 30 minutos.
Ingredientes para 4 personas:
- 250 ml de agua
- 125 g de harina de trigo
- Una pizca de sal
- 4 cucharadas de azúcar
- Aceite de oliva para freír
Preparación:
Aquí viene lo más emocionante, la preparación de nuestras porras profesionales. Sí, sí, ¡tú también eres un profesional en esto!
Paso 1: En una cacerola, calienta el agua con la sal y el azúcar hasta que hierva. Luego, retira del fuego y agrega la harina de golpe. Mezcla bien hasta que no queden grumos y obtengas una masa suave.
Paso 2: Deja enfriar un poco la masa para que sea más fácil trabajarla. Después, coloca la mezcla en una manga pastelera con boquilla rizada, para darle a tus porras esa forma característica que las hace tan irresistibles.
Paso 3: En una sartén, calienta abundante aceite de oliva a fuego medio. Luego, ve formando tiras de masa con la manga pastelera y fríelas hasta que estén doradas por ambos lados.
Paso 4: Retira las porras y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Por último, espolvorea azúcar sobre ellas y ¡a disfrutar!
¡Y voilà! Ahora tienes unas porras dignas de un chef profesional, listas para ser devoradas.
¡Felicidades! Has logrado preparar unas porras deliciosas con un toque profesional. ¿Cómo te sientes? No te preocupes si no te salen perfectas la primera vez, la práctica hace al maestro. Cuéntanos tu experiencia en los comentarios, estamos ansiosos por leer cómo te ha ido con esta receta.
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