La receta de muslos de pollo guisados al estilo Arguiñano es una delicia que no te puedes perder. Con ingredientes sencillos y pasos fáciles, podrás disfrutar de un plato lleno de sabor que te transportará a la mesa de un buen restaurante.
Preparación: 10 minutos
Cocción: 40 minutos
Tiempo total: 50 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 8 muslos de pollo
- 2 cebollas
- 3 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 vaso de vino blanco
- Caldo de pollo
- Aceite de oliva
- Sal, pimienta y perejil al gusto
Preparación:
Esta receta de muslos de pollo guisados al estilo Arguiñano es tan sencilla que te sorprenderá. Sigue estos pasos muy atentamente:
- En una sartén grande con un chorrito de aceite, dora los muslos de pollo previamente salpimentados. Resérvalos en un plato.
- En la misma sartén, añade un poco más de aceite si es necesario y agrega las cebollas, los ajos, la zanahoria y los pimientos cortados en trozos. Deja que se pochen a fuego medio.
- Cuando las verduras estén pochadas, añade de nuevo los muslos de pollo a la sartén y agrega el vino blanco. Deja que el alcohol evapore.
- Cubre todo con caldo de pollo y deja cocinar a fuego lento durante 30 minutos, o hasta que el pollo esté tierno.
- Rectifica de sal y pimienta, espolvorea perejil fresco picado por encima y listo para servir.
No te preocupes si no eres un cocinero experto, esta receta es muy sencilla y el resultado final te dejará con la boca abierta. Anímate a probarla y seguro que se convertirá en una de tus favoritas.
¡Atrévete a probar esta receta de muslos de pollo guisados al estilo Arguiñano y disfruta de un plato lleno de sabor y tradición!
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