Cómo hacer chorizo vegano casero: receta fácil y deliciosa

Si eres amante de la comida vegana y extrañas el sabor del chorizo, ¡has llegado al lugar indicado! Esta receta de chorizo vegano es tan sabrosa que te dejará sorprendido.

Aquí tienes la receta para una preparación y cocción de 20 minutos en total, con una dificultad baja.

Ingredientes para 4 personas:

• 200g de seitán
• 1 cucharada de pimentón dulce
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de orégano
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de harina de garbanzo
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Preparación:

La preparación del chorizo vegano es tan sencilla que te sorprenderá. ¡Prepárate para disfrutar de un sabor increíble!

1. En un bol, desmenuza el seitán con tus manos hasta que adquiera una textura similar a la del chorizo.
2. Añade el pimentón, el comino, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el orégano, el aceite de oliva, la salsa de soja, la harina de garbanzo, la sal y la pimienta.
3. Mezcla todos los ingredientes con tus manos hasta que estén bien integrados y la mezcla adquiera un color rojizo característico del chorizo.
4. Forma la mezcla en forma de chorizos con la ayuda de papel film o un molde, asegurándote de compactar bien la mezcla para que mantenga su forma.
5. Cocina los chorizos veganos a la plancha o en una sartén con un poco de aceite caliente durante 5-7 minutos, girándolos de vez en cuando, hasta que estén dorados por fuera.
6. ¡Listo! Ya tienes unos deliciosos chorizos veganos caseros listos para disfrutar en tacos, guisos, arroces o como más te guste.

¡No te preocupes si al principio te sientes un poco nervioso! Esta receta es tan fácil que te sorprenderá lo rápido y delicioso que resulta. Además, seguro que te sientes genial por preparar un chorizo vegano casero tan sabroso.

¿Cómo te ha salido esta receta de chorizo vegano? Cuéntanos tu experiencia en los comentarios. ¡Disfruta de tu creación y sorprende a tus amigos y familiares con este increíble plato!

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