¿Te encanta el sabor umami y estás buscando una receta fácil de salsa de ostras para darle un toque especial a tus platos? ¡Estás en el lugar indicado! Con esta receta casera, podrás disfrutar de una salsa deliciosa y llena de sabor en muy poco tiempo.
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 1/2 taza de salsa de soja
- 1/4 taza de caldo de pollo
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 2 cucharadas de almidón de maíz
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharada de salsa de ostras
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de jengibre rallado
Preparación de la salsa de ostras:
¡Preparémonos para darle un toque exquisito a nuestro plato con esta salsa de ostras! Lo primero que tienes que hacer es mezclar la salsa de soja, el caldo de pollo, el azúcar moreno, el almidón de maíz, el aceite de sésamo y la salsa de ostras en un bol. ¡Revuelve bien y reserva!
En una sartén, calienta un poco de aceite a fuego medio. Añade el ajo picado y el jengibre rallado. Cuando empieces a percibir su aroma, vierte la mezcla que tenías reservada en el bol. Cocina, revolviendo constantemente, hasta que la salsa espese ligeramente. Este proceso suele tardar alrededor de 5 minutos.
¿Facilísimo, verdad? Ahora que ya tienes lista tu salsa de ostras, úsala para realzar el sabor de tus salteados, aderezar platos de carne o simplemente como un delicioso dip. ¡Sorprende a tus comensales con tu toque gourmet casero!
¡Bravo! Has conseguido preparar una deliciosa salsa de ostras en muy poco tiempo. Estoy seguro de que te ha salido espectacular. Ahora cuéntame, ¿cómo te ha ido con esta receta? ¿Tuviste algún problema? ¡Déjame saber en los comentarios tu experiencia! ¡Hasta la próxima aventureros culinarios!
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