Si eres amante de los cócteles, el Pisco Sour chileno es una de las mejores opciones para disfrutar en cualquier ocasión. Esta bebida es refrescante, con un toque cítrico y una espuma deliciosa que te encantará. ¡Aprende a prepararla en casa y sorprende a tus invitados!
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Tiempo total: 10 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 1 persona:
- 60 ml de Pisco
- 30 ml de jugo de limón recién exprimido
- 15 ml de jarabe de goma o almíbar
- 1 clara de huevo
- Cubos de hielo
- Amargo de angostura
Preparación:
El Pisco Sour es un cóctel que se prepara en pocos pasos y no requiere de habilidades avanzadas en coctelería. ¡Vamos a por ello!
- En una coctelera, agrega el Pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo.
- Añade unos cubos de hielo a la coctelera.
- Agita vigorosamente durante 10-15 segundos para que se mezclen bien todos los ingredientes y se forme la espuma característica.
- Cuela la mezcla en una copa de cóctel previamente enfriada.
- Añade unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma.
- ¡Y listo! Ya tienes tu Pisco Sour chileno listo para disfrutar. Salud!
¡No te preocupes si al principio sientes que no te sale como esperabas! La práctica hace al maestro, y en poco tiempo te convertirás en un experto preparando este delicioso cóctel.
Espero que hayas disfrutado la receta y que te animes a prepararla. ¿Cómo te ha salido tu Pisco Sour chileno? ¡Cuéntanos en los comentarios tu experiencia y si te ha gustado esta receta!
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