receta cookies sin gluten

Clásicas Cookies Sin Gluten: Deliciosas y Fáciles de Hacer

¡Hey, amante de las galletas! ¿Buscas una receta sencilla para preparar unas deliciosas cookies sin gluten? Pues estás en el lugar indicado. A continuación, te voy a compartir una receta tan fácil que incluso un niño podría hacerla (bueno, casi).

Preparar estas deliciosas galletas te tomará tan solo unos pocos minutos, y el resultado final te hará olvidar por completo que son sin gluten.

Tiempo de Preparación:
- Preparación: 10 minutos
- Cocción: 12 minutos
- Tiempo total: 22 minutos
- Dificultad: Fácil como robarle un dulce a un bebé

## Ingredientes (para 12 galletas)

- 1 taza de harina de almendra
- 1/4 taza de azúcar moreno
- 1 huevo
- 3 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de chips de chocolate (asegúrate de que sean sin gluten)

## Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F). Prepara una bandeja para hornear con papel encerado.
2. En un recipiente grande, mezcla la harina de almendra, el azúcar moreno, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. En otro recipiente, bate el huevo, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla.
4. Combina los ingredientes húmedos con los secos y mezcla bien. Agrega los chips de chocolate y mezcla nuevamente.
5. Con una cuchara, coloca montoncitos de masa sobre la bandeja preparada, dejando espacio entre cada montón.
6. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
7. Saca del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de trasladar las galletas a una rejilla para que se enfríen por completo.

¡Y voilà! Tus cookies sin gluten están listas para ser devoradas. Recuerda que, al ser sin gluten, tienden a ser un poco más delicadas, así que trátalas con cariño.

Espero que hayas disfrutado preparando y probando estas delicias sin gluten. ¿Cómo te ha salido la receta? Cuéntame en los comentarios tu experiencia y si has hecho alguna modificación. ¡Feliz horneado!

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