¿Estás buscando una receta original y deliciosa con tempeh? Has llegado al lugar indicado. El tempeh es un alimento versátil y muy nutritivo que puede convertirse en el protagonista de tus platos. Con esta receta de Tempeh a la BBQ sorprenderás a todos tus comensales, ¡y lo mejor es que es muy fácil de preparar!
Preparación: 10 minutos
Cocción: 15 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 2 personas:
- 200g de tempeh
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de kétchup
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
¡Manos a la obra! Vamos a convertir este tempeh en una delicia a la BBQ.
- Comienza cortando el tempeh en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
- En un tazón, mezcla la salsa de soja, el kétchup, el aceite de oliva, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta. Bate todo muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Coloca las rodajas de tempeh en un recipiente y vierte la mezcla de la BBQ sobre ellas, procurando que queden bien impregnadas. Deja marinar durante al menos 10 minutos.
- Calienta una sartén a fuego medio y coloca las rodajas de tempeh. Cocina durante 5-7 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
¡Y listo! Ya tienes tu Tempeh a la BBQ listo para servir. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca, arroz o lo que tu corazón desee. ¡A disfrutar!
Espero que te haya gustado esta receta y que te animes a prepararla en casa. Recuerda que cocinar no tiene que ser complicado, ¡solo es cuestión de actitud y diversión! Así que relájate, disfruta del proceso y verás que el resultado será increíble.
¿Ya te animaste a prepararla? Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido y si tus comensales quedaron encantados. ¡Hasta la próxima, chef!
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