Cómo preparar un delicioso Poke de salmón

Si eres amante del sushi, el poke de salmón es una excelente opción para disfrutar de los sabores frescos y deliciosos del pescado crudo. Esta receta fácil y rápida te permitirá saborear un plato lleno de colores, texturas y sabores, ¡sin necesidad de ser un experto en la cocina japonesa!

A continuación te detallo el tiempo de preparación, cocción y dificultad para que no te agobies y pierdas los nervios antes de empezar:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo total: 15 minutos
• Dificultad: Fácil

Ingredientes para 2 personas

• 200g de salmón fresco, en dados
• 1 aguacate maduro, en cubos
• 1/4 de cebolla morada, cortada en plumas
• 1/4 de taza de cebollino fresco, picado
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• 1 cucharadita de semillas de sésamo
• 1 cucharadita de alga nori picada
• 1 taza de arroz sushi, cocido
• Semillas de sésamo y cilantro fresco para decorar

Preparación

¡Manos a la obra! La preparación de este poke de salmón no te tomará mucho tiempo, así que relájate y disfruta del proceso. Aquí te van los pasos:

1. En un tazón, mezcla el salmón, la salsa de soja, el aceite de sésamo y las semillas de sésamo. Deja marinar por 5 minutos.
2. Coloca el arroz sushi en el fondo de dos cuencos o platos hondos. Distribuye el salmón marinado sobre el arroz.
3. Añade el aguacate, la cebolla morada, el cebollino y el alga nori sobre el salmón y el arroz.
4. Decora con semillas de sésamo y cilantro fresco.

¡Listo! Ya tienes listo tu poke de salmón fresco y delicioso. ¿Ves como no era tan complicado? Ahora solo queda disfrutar de este plato lleno de sabores y texturas.

Espero que te hayas animado a preparar esta receta y te hayas divertido en el proceso. Ahora cuéntame, ¿cómo te ha salido? ¿Te ha gustado? ¡Cuéntame en los comentarios tu experiencia!

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