¿A quién no le gusta disfrutar de unas deliciosas aceitunas aliñadas como aperitivo? Esta receta es tan fácil que te sorprenderá lo rápido que puedes prepararlas en casa.
Preparación: 10 minutos | Cocinado: 0 minutos | Tiempo total: 10 minutos | Dificultad: Muy fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 500 g de aceitunas verdes o negras (o mezcla de ambas)
- 2 dientes de ajo
- 1 ramita de tomillo fresco
- 1 ramita de romero fresco
- 1 cucharadita de comino en grano
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- La ralladura de un limón
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación:
Preparar unas deliciosas aceitunas aliñadas es más sencillo de lo que parece. Sigue estos pasos:
Paso 1: Preparación de tus ingredientes
Primero, pela los dientes de ajo y córtalos en láminas finas. Lava las ramitas de tomillo y romero, y rásgalas con las manos para liberar su aroma y sabor.
Paso 2: Aliñado de las aceitunas
En un bol, mezcla las aceitunas con los ajos, el tomillo, el romero, el comino, el pimentón, la pimienta negra molida y la ralladura de limón. Remueve bien para que todos los ingredientes se mezclen de manera homogénea.
Paso 3: Reposo y servicio
Deja reposar las aceitunas aliñadas durante al menos 1 hora para que los sabores se mezclen adecuadamente. Después, sirve las aceitunas en un plato bonito y rocíalas con un generoso chorro de aceite de oliva virgen extra. Ahora están listas para disfrutar.
No te preocupes si no te salen como en las fotos, lo importante es el sabor, ¡y te aseguro que estarán deliciosas!
Espero que te hayas divertido tanto como yo al preparar esta receta. ¿Cómo te han salido las aceitunas aliñadas? Cuéntame tu experiencia en los comentarios. ¡Buen provecho!
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